cardamom

基本释义

cardamom 的核心含义指姜科豆蔻属（Elettaria）的多年生草本植物，尤其指其干燥的成熟果实（荚果），即通常所说的香料小豆蔻。该词可指植物本身、果实（荚）或作为香料的种子。引申义较少，但在文学或商业语境中可象征异域风情、珍贵或芳香。例如，在描述中东或南亚饮食文化时，cardamom 常作为代表性香料出现。其义项关系从具体植物实体扩展到其产品（香料），再通过转喻指代相关文化意象。

词源与构词

cardamom 源自拉丁语 cardamomum，借自希腊语 kardamomon，可能进一步来自波斯语或梵语。词根 kard- 可能与“刺”或“心脏”有关（但无定论），-amomon 指一种香料植物。英语中该词于16世纪出现，拼写逐渐固定为 cardamom。构词上无明显前缀后缀拆分，可整体记忆。借助词源联想：card（心脏）+ amom（香料）→ 对心脏有益的香料（民间说法，非科学依据），但需注意此联想无确凿依据，仅作记忆辅助。

用在哪里

cardamom 常见于食品、烹饪、植物学及贸易领域。在学术写作（如植物学、食品科学）中，指称物种或成分时使用；在商务邮件（如香料贸易）中，指商品；在日常口语中，多出现在食谱讨论或餐厅点餐时；新闻报道中，可能涉及产地收成或市场价格；法律文本中，可能出现在商品分类或关税条目中；文学作品中，常作为异域情调的细节描写。语气中性，无褒贬，但文学语境中可带有感官色彩。

语法提示

cardamom 主要作不可数名词，指香料粉末或一般概念时不用复数；指植物或果实个体时可作可数名词，复数形式为 cardamoms。常见句型：作主语（Cardamom is widely used in cooking.）、作宾语（Add a pinch of cardamom.）、作定语（cardamom pods）。易错点：不可数用法中误加不定冠词（如 a cardamom 指一棵植物或一个荚时可接受，但指香料时不宜）；区分 cardamom（小豆蔻）与 cardamom seed（种子）。

同义词区别

cardamom 与 cardamon 拼写变体，后者较少用，标准拼写为 cardamom。与 cinnamon（肉桂）、nutmeg（肉豆蔻）、clove（丁香）等同属香料，但 cardamom 特指豆蔻属，风味独特。与 black cardamom（黑豆蔻）区别：后者为不同属（Amomum）的荚果，烟熏味重，不可混淆。与 grains of paradise（天堂椒）虽风味相似，但植物来源不同。使用时应根据具体物种和风味选择准确词汇。

易错提醒

cardamom 为中性语域词，无褒贬色彩，适用于正式与非正式场合。常见误用包括：将 cardamom 与 cardamom powder 混用（后者特指粉末）；在指代香料时误用复数 cardamoms（除非指多个荚果或植株）。拼写易误为 cardamon 或 cardamum。在跨文化语境中，注意区分绿色小豆蔻（green cardamom）与黑豆蔻（black cardamom），二者风味和用途不同。

固定搭配

• green cardamom
• black cardamom
• cardamom pod
• ground cardamom
• cardamom tea
• a pinch of cardamom

实用例句

Cardamom is a key ingredient in many Indian and Middle Eastern dishes.

She added a few cardamom pods to the simmering tea.

The plantation grows cardamom and pepper for export.

In the novel, the scent of cardamom evokes memories of the protagonist's grandmother.

Cardamom prices have risen sharply due to poor harvests.