broiling

基本释义

broiling 的核心含义是“极度炎热的”，通常形容天气或环境热得像被火烤一样。这一含义由动词 broil（烤、炙）的本义引申而来：broil 指在火上或高温下直接烤制食物，因此其现在分词 broiling 自然带有“灼热、炙烤”的意味。作为形容词时，broiling 几乎总是修饰天气、阳光、温度等，强调高温带来的不适感。此外，broiling 作为动词 broil 的现在分词，仍保留“烤制”的动作含义，例如“He is broiling a steak.”（他正在烤牛排）。但作为独立形容词使用时，其“炎热”义项更为常见。

词源与构词

broil 源自古法语 broillir（烤、烧），进一步追溯至拉丁语 brodium（肉汤），与“煮沸”概念相关。进入英语后，broil 特指在明火或高温下直接加热食物。其现在分词 broiling 通过添加 -ing 后缀构成形容词，表示“具有灼热特性的”。记忆时可联想“broil”与“boil”（煮沸）形近，两者都与高温有关，但 broil 更强调干热、直接炙烤，因此 broiling 形容天气时带有“烤人”的强烈感受。

用在哪里

broiling 作为形容词主要用于日常口语和新闻报道中描述天气，如“broiling summer day”（酷热的夏日），语气较强烈，带有夸张色彩。在烹饪语境中，broiling 可作为动词分词使用，多见于食谱或烹饪说明，如“broiling instructions”（烤制说明）。在文学作品中，broiling 可用来营造炎热压抑的氛围。该词较少用于学术或法律文本，因其带有口语化和情感色彩。商务邮件中若使用，通常是为了强调天气对工作环境的影响，但需注意语气不宜过于随意。

语法提示

broiling 作形容词时通常位于名词前作定语，如“broiling heat”（酷热），也可作表语，如“The weather is broiling.”（天气酷热）。作动词分词时，broil 既可用作及物动词（broil meat），也可用作不及物动词（The steak is broiling.）。常见句型包括“It's broiling (hot) today.”，其中 hot 常省略。易错点：broiling 本身已含“热”义，避免与 hot 重复使用造成冗余，如“broiling hot”虽常见但属强调用法，正式写作中可单用 broiling。

同义词区别

与 broiling 近义的词包括 hot、scorching、sweltering、boiling 等。hot 为最通用词，仅表示高温，不带情感色彩；scorching 强调阳光灼人，常形容阳光强烈的天气；sweltering 强调闷热难耐，多与湿度相关；boiling 在口语中常与 broiling 互换，但 boiling 更侧重“沸腾”的比喻，而 broiling 更强调“烤”的直射热感。在烹饪语境中，broil 与 grill、roast 近义，但 broil 特指上方热源直接加热，grill 指下方热源，roast 指烤箱内封闭加热。

易错提醒

broiling 属于口语化词汇，语域中等偏低，适合日常对话和非正式写作。在正式学术或技术文本中，建议使用“extremely hot”或“very high temperature”等中性表达。该词带有一定夸张色彩，不宜用于描述温和的炎热。常见误用包括将 broiling 与 boiling 混淆：boiling 多用于液体沸腾或比喻愤怒，而 broiling 专指干热。此外，broiling 作形容词时通常不用于修饰人，如“I am broiling”不合习惯，应说“I am hot.”。

固定搭配

• broiling heat
• broiling sun
• broiling day
• broiling weather
• broiling temperature
• broiling afternoon
• broiling summer

实用例句

It was a broiling afternoon, and we sought shade under the trees.

The broiling sun made the pavement too hot to walk on.

She is broiling chicken in the oven for dinner.

The weather forecast warns of broiling temperatures this weekend.

He stepped into the broiling heat of the midday sun.